Doua retete fara poze :)

Doua pranzuri care lui Vladut i-au placut tare, dar n-am apucat sa le fac poze.

Pulpe crocante

Am vazut ca-i place pane-ul, asa ca pentru "minimum damage" i-am facut o pulpa superioara de pui, data prin ou batut si pesmet home-made din paine uscata in cuptor si am pus-o la cuptor pe hartie de copt cam 40 de minute, sa se patrunda bine (am incercat-o intepand-o cu un cutit, cand nu a mai curs sange era facuta). A iesit foarte buna si fara prajeala. Vladut a mancat-o cu rosie taiata cubulete.

Budinca de taitei

Am amestecat un pumn de fidea (de supa, fara ou) fiarta, cu un ou batut, o felie de sunca bio tocata marunt si una de cascaval ras (tot bio, de la Dorna) rasa pe razatoarea mica. Am pus compozitia in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana s-a inchegat si rumenit. De data asta m-am "smecherit" si am folosit forme pentru briose, din silicon si nu am mai avut surprize neplacute gen lipit. Super-buna, am mancat din nou impreuna la masa.